동행점 대표님의
진솔한 경험 이야기

동행점 대표님의 실제 경험과
성공 사례를 담은 바른치킨 창업 후기를 확인해 보세요.

BAREUN CHICKEN 서강대 R점
동행점 대표님
“ 로봇매장으로 전환 이후 직원들의 근무 환경이 눈에 띄게 좋아졌어요 ”
  • Q 1
    수많은 치킨집 중에
    바른치킨을 선택한 이유는 무엇인가요?
  • Q 2
    AI 로봇매장으로 전환하시면서
    수익적인 부분도 도움이 되시나요?
  • Q 3
    일반매장을 운영하다 AI 로봇매장으로
    전환하고 가장 큰 차이점이 있나요?
  • Q 4
    예비 동행점 대표님들에게 해주실 수 있는
    AI 로봇매장의 다른 장점이 있을까요?
  • Q. 수많은 치킨집 중에
    바른치킨을 선택한 이유는 무엇인가요?
    A.
    고객님들의 입장에서 바라봤을 때, 기름 한 통에
    단 58마리만 튀긴다는 철학 자체가
    음식에 대한 믿음과 신뢰를 주기 충분하다고 생각했습니다.
  • Q. AI 로봇매장으로 전환하시면서
    수익적인 부분도 도움이 되시나요?
    A.
    직원들의 근무 환경이 비약적으로 개선됐다는 것입니다.
    이전에는 직원의 숙련도가 높아지는 시점이 되면 그만두고 다시 채용하고
    교육하는 과정이 반복되면서 굉장히 스트레스를 많이 받았습니다.
    하지만 AI 로봇매장으로 전환하고 로봇이 직원의 일을 대체하면서부터
    채용에 대한 스트레스가 적어지고, 오히려 고객님들께 더욱 집중할 수 있어
    저도 만족하고 고객님들 역시 더 나은 서비스로 만족하고 계십니다.
  • Q. 일반매장을 운영하다 AI 로봇매장으로
    전환하고 가장 큰 차이점이 있나요?
    A.
    직원들의 근무 환경이 비약적으로 개선됐다는 것입니다.
    이전에는 직원의 숙련도가 높아지는 시점이 되면 그만두고 다시 채용하고
    교육하는 과정이 반복되면서 굉장히 스트레스를 많이 받았습니다.
    하지만 AI 로봇매장으로 전환하고 로봇이 직원의 일을 대체하면서부터
    채용에 대한 스트레스가 적어지고, 오히려 고객님들께 더욱 집중할 수 있어
    저도 만족하고 고객님들 역시 더 나은 서비스로 만족하고 계십니다.
  • Q. 예비가 맹대표님들에게 해주실 수 있는
    AI 로봇매장의 다른 장점이 있을까요?
    A.
    치킨을 직접 튀길 때는 기름을 터는 튀김바스켓이 생각보다 무거워서 손목 통증을 달고 살았어요.
    쉬는날에 병원에 가서 물리치료를 받거나 파스를 붙이는게 일상이었는데,
    이제 이 모든 일을 바른봇이 대신 해주니까 손목 통증이 말끔히 사라졌어요.
    그리고 직원 채용도 채용이지만, 채용 후에 들어가는 사대보험, 주휴수당, 야근수당,
    퇴직금, 회식비, 간식비 등등 여기저기서 빠져나가는 고정비도 많이 아끼게 되었습니다.

바른치킨
창업 혜택

  • 1
    그랜드 오픈식 지원
    인테리어 • 포스 • 디자인 등 협력업체 및
    지역 주요 인사 초청 이벤트를 진행하여
    성대한 개업식을 지원합니다.
  • 2
    인테리어 비용 절감
    80년대 감성을 현대적으로 재해석한 2.0
    인테리어를 한 단계 업그레이드한 3.0 버전!
    동일한 컨셉을 유지하면서도
    최대 30% 비용 절감이 가능합니다.
  • 3
    푸드테크 시스템 제공
    로봇 셰프(바른봇), 키오스크, 테이블 오더 등
    최신 푸드테크 시스템을 선택적으로 도입해,
    매장 운영에 맞는 환경을 구축할 수 있습니다.
    (※시스템 별 운영기기 사용료가 발생할 수 있습니다.)
  • 4
    사업가 마인드
    구축을 위한 본사 교육
    가맹점이 단순 운영자가 아닌
    사업가 마인드를 가질 수 있도록,
    본사에서 지속적인 교육과 콘텐츠를 제공합니다.
스마트 인테리어 BarunChicken 3.0

B 3.0은 이전 버전(B 2.0)의 인테리어 컨셉과 품질을 그대로 유지하면서도,
비용은 최대 30%까지 절감한 합리적인 창업 모델입니다.

SMART INTERIOR
Korean Newtro

80년대 한국의 감성을 현대적으로 재해석하다

Heritage를 이어가는 바른치킨과 미래로 걸어가는 Smart Store
  • 만남 “ 현재와 과거의 ”
    도심 한복판에 80년대 가정집 소환

    매장은 외관에서부터 과거의 흔적을 보여줍니다.
    들어서는 순간부터 오래된 역사가 깃든
    집으로 향하는 듯한 묘한 기분을 느끼게 해줍니다.

  • 연결 “ 어릴 적 과거로부터의 ”
    아날로그 감성 담아낸 뉴트로 매장

    내부는 아늑하고 편안한 느낌을 선사합니다.
    네온사인, 병풍과 족자, 흑백의 전통 혼례 사진 등
    향수를 자극하는 작은 디테일을 찾는 재미가 쏠쏠합니다.

  • 공존 “ 과거와 미래가 어우러진 공간에서 ”
    과거와 미래가 공존하는 이색 주방

    가장 한국적인 공간 속에 미래의 산물인 로봇이 함께 공존하고 있습니다.
    오픈주방 사이로 치킨로봇의 조리 실력을 관람할 수 있는
    특별한 경험을 제공하고 있습니다.

교육 절차

브랜드 이해부터 조리 실습, 매장 운영까지
체계적인 교육 과정을 통해 성공적인 창업을 지원합니다.

  • 1
    브랜드 교육 (사업가 마인드)
  • 2
    식자재 준비 실습
  • 3
    식자재 특성
    및 물류 교육
  • 4
    노무 및 세무 교육
  • 5
    다중 주문 조리 실습
  • 6
    • POS • 플랫폼
    • 손익분석 •
    서비스 교육
  • 7
    종합 실습 및 복습
  • 8
    배달 • 포장 매뉴얼 교육
    및 종합 실습
  • 9
    종합 실습 및 복습
  • 10
    이론 및 실습 평가, 수료

* 3일차 ~ 9일차 치킨 메뉴실습이 모두 포함되어 있습니다.

창업 절차

단 한사람만을 위한 맞춤형 창업 솔루션을 제공합니다.
차별화된 창업 서비스를 바탕으로 세심한 지원을 약속드립니다.

  • 창업 문의/상담
    • • 컨설팅 계약 상담 진행
    • • 창업 비용 및 운영상담
  • 점포계약/개발
    • • 점포 임대차 계약
    • • 본사와 가맹점 간 가맹계약
  • 인테리어 시공
    • • 점포 실측
    • • 인테리어 시공 및 설비 설치
  • 창업 교육
    • • 본사 입문 교육(10일)
    • • 임시 영업
  • 그랜드 오픈
    • • 그랜드 오픈식 진행
  • 전담 SV 통한 1:1 지속관리
    • • 점포 지속 관리
    • • 1:1 집중 케어

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ο 맞춤형 상권분석 현황 제공 : 수집일로부터 12개월

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