창업문의 02-408-5599

창업문의
02-408-5599

[ ]
|  따뜻한 한끼를 나누는 한 가족

맛있는 음식의 출발점은 좋은 재료와 음식을 만드는 사람의 진심입니다.
우리는 한 식구(食口)입니다. 한솥밥을 먹는 사람의 식탁 위
가장 깨끗하고 건강한 치킨이 놓여지는 것, 그것이 우리의 자부심입니다.

바르게, 더 맛있게

  • 깨끗함
  • 정직함
  • 가치같이
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치킨실번제
대한민국 최초 치킨실번제 시행

깨끗한 기름에 대한 바른 기준을 세우다.
새 기름 한통에 58마리만 조리하는 가치와 신뢰를
치킨실번제로 이야기합니다.

오픈주방
바른 기업의 사회적 책임 실현

청결함과 신선함으로 승부하다.
조리과정의 모든 순간을 직접 눈으로 볼 수 있는
청결한 주방에서 만든 음식만이 고객님 식탁에 올라갑니다.

국내산 현미
좋은 재료로 만든 건강한 약속

식이섬유가 풍부한 현미 쌀가루 파우더를
사용해 언제나 속 편한 한끼를 제공합니다.

국내산 신선육
100% 국내산 신선 계육만을 취급

더 나은 식사 경험을 제공하기 위해 변함없이
국내산 신선육 사용을 고수하고 있습니다.

저나트륨 치킨
식약처 인증 나트륨 저감 치킨 개발

오직 나트륨만 줄이다.
모든 치킨의 나트륨은 낮추고
맛은 그대로 유지하며 바른 먹거리를 실천합니다.

ESG 경영
바른 기업의 사회적 책임 실현

직원과 가맹점, 그리고 지역사회의 행복이 곧
브랜드의 발전과 성장의 원동력이라 확신합니다.

사회적 책임
책임 경영을 선도하다

소이 잉크를 활용한 친환경 종이 쇼핑백 사용,
플로깅 행사 등 환경 친화적인 경영을 지향합니다.

기부 캠페인
가맹점과 함께 지역사회 온기 전파

나눔의 미학을 전하다.
지역내 돌봄센터에 지속적인 치킨나눔 행사를 통해
나눔과 상생을 신천해 나갑니다.

[ ]
|  같은 길을 걷고 함께 바라보는 여정

위험하지 않은 환경 속 지속 가능한 창업을 위한
우리의 선택은      스마트 로봇창업

SMART SYSTEM
  • 스마트 로봇 시스템
    한번의 터치로 홀/주방 동시 관리

    주방에는 AI 로봇직원 ‘바른봇’이
    홀에는 S오더/키오스크가!

    VIEW MORE
  • 스마트 공간 연출
    한국적 美와 미래형 로봇의 특별한 맛남

    80년대 한국의 클래식함과 미래 로봇산업의 믹스매치
    그시절, 옹기종기 거실에 모여 치킨을 먹었던 추억 상기

VISUAL
BRANDING BOOK

치킨브랜드는 많이 있습니다.


저희도 수많은 치킨 브랜드 중 하나라고
생각하실 수 있지만, 다릅니다.


바른치킨이 가진 식(食)에 대한 철학과 경영이념이 같을 때
우린 함께 할 수 있습니다.


음식과 사람에 대한 진정성을 가지고,
스마트 로봇과 함께 미래를 선도해 나갑니다.

  • 집중케어
    오픈 12주간 집중관리 프로그램
    1:1 오픈지도를 통한 운영노하우 전수
    지속적인 점포관리에 따른 매출 증대 도모
  • 동행데이
    본사와 가맹점이 함께하는 여정
    전담 수퍼바이저 전국 각지 담당 매장 방문
    조리 위생, 서비스 매뉴얼 점검 및 매장 환경개선
  • 함성릴레이
    함께 성장하는 릴레이
    전략 가맹점 선정 후 정기 방문 및 상담
    현장의 목소리를 듣고 함께 고민하며 맞춤 솔루션 제공
[ 가 ]
“가맹점의 성공이 곧 우리의 성공입니다 "

로봇매장으로 전환 이후 직원들의 근무 환경이
눈에 띄게 좋아졌어요

  • Q.

    어린 나이에 치킨창업을 시작한 계기는 무엇인가요?

    A.

    아직 30대 초반밖에 안됐지만, 이미 같은 자리에서 7년 넘게 카페를 운영한 경험이 있어요. 하지만 카페는 계절과 시즌에 따라 매출 등락이 크고 수익도 생각만큼 크지 않아 업종 변경을 고민하던 중 가장 대중적인 메뉴를 고르자고 결심했고 치킨집 창업에 처음 발을 들였습니다

  • Q.

    수많은 치킨집 중에 바른치킨을 선택한 이유는 무엇인가요?

    A.

    이 자리에서 게속 장사를 할 생각이었습니다. 그래서 다른 치킨 브랜드와 중복되지 않고 차별성이 있는 브랜드를 찾아야했습니다. 바른치킨의 경우 소비자 입장에서 단 58마리만 튀긴다는게 음식에 대한 믿음과 신뢰를 주기 충분하다고 생각했습니다.

    Q.

    일반매장을 운영하다 AI 로봇매장으로 전환하고 달라진 점이 있나요?

    A.

    가장 좋은 점은 직원들의 근무 환경이 비약적으로 개선됐다는 것입니다. 정말 사람 하나 구하기가 힘들거든요. 면접을 몇개월에 한번 겨우 봅니다. 이런 상황에서 주방 직원이 기름에서 발생하는 유증기를 맡지 않아도 되고 튀김 노동도 사라졌다는 점에서 인력관리에 정말 큰 도움이 됐습니다. 직원들이 고생을 덜하니 제마음도 편안하고요

  • Q.

    AI 로봇이 잘 도와주나요?

    A.

    네, 현재 치킨 튀기는 모든 업무를 치킨로봇 '바른봇'이 전담하고 있습니다.
    일반매장을 운영할 때는 주문이 밀려드는 피크시간대에는 모두 소화할 수 없어 주문을 어쩔 수 없이 막아두는 경우가 발생했는데, 지금은 주문이 아무리 들어와도 AI 로봇이 빠르고 신속하게 처리해낼 수 있습니다.

    Q.

    AI 로봇이 매출에 미치는 영향은 어떤가요?

    A.

    바른봇을 도입하면서 생산량이 확 늘었습니다.
    총 매출이 크게 늘어나니 마진율도 높아졌습니다. 치킨집을 하기 이전에 하던 카페창업보다 2~3배 정도를 벌고 있습니다.

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깨끗한 기름에 딱 58마리만 튀깁니다.
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매장번호
0507-1353-5851
운영시간
평일 16:00~01:00 / 토 15:00~01:00 / 일 15:00~24:00
주차
가능

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